Käseseminar

Wie die Milch zum Käse wird

Genau wie Brot backen ist das Handwerk der Käseherstellung uralt. Immer mehr Menschen möchten heute ihre Lebensmittel teilweise selbst herstellen oder interessieren sich für die Produktionsweisen. Bei uns bekommst du einen Einblick in die bäuerliche Milchverwertung und Käseherstellung. Unter qualifizierter Anleitung stellst du deinen eigenen Frischkäse her und erfährst nebenbei Vieles rund um die Ziegenhaltung, die Milch, den Käse und verschiedene Käsesorten.

Das Seminar dauert vier Stunden und beinhaltet eine Verkostung von hofeigener Ziegenmilch und Ziegenkäse sowie eine Hofführung.

Bitte wettergemäße Kleidung / Schuhe anziehen.

Kosten: 38,50 Euro/Person, Paare 72 Euro, Vereinsmitglieder 35/ bzw. 70 Euro

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich und wird mit Einzahlung auf unser Konto verbindlich.